我国民间有立秋“贴秋膘”（吃味厚的美食佳肴，“以肉贴膘”）的习俗。一来弥补“苦夏”时亏损的身体和久违的口福；二来储存丰厚的“资本”以过冬御寒，以求“秋季进补，冬令打虎”。
肺主秋，秋令主收。根据秋季“阳消阴长”和天人相通的观点，适度贴一贴膘还是很有意义的。但贴膘不成反伤身的例子也不在少数，因此“贴秋膘”要因人、因地、因时而异，否则不但起不到保健的作用反而“疯狂”长胖，无益于身体健康。
如何科学“贴秋膘”？做好以下几点即可：
1.饮食调养——少辛增酸最减肥
秋天气候干燥，饮食应以滋阴润燥为主，秋季主要以润肺为主。肺在五色属白，可以通过多食白色食物来达到生津润肺、补益肺气质功效。“贴秋膘”时也要注意防秋燥，肉类应该“多白少红”，多吃鱼类、禽类等白肉，少吃猪肉、牛肉、羊肉等红肉。因为鱼类富含不饱和脂肪，鸡鸭肉脂肪含量少，鸡肉性平，鸭肉性凉，滋阴润燥，适合缓解秋燥。
肥胖人群在食用鸡肉的时候，应去掉脂肪含量高的鸡皮，多吃蛋白质含量高、脂肪含量少的鸡胸肉。
2.起居调养——早卧早起
《皇帝内径》曰：“秋三月......早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁.....”早睡以顺应阳气质收敛，早起以应秋气质清爽。
多项研究表明：减肥与睡眠之间的关系，一定程度上来说，是相互促进的。充足的睡眠能够促进“瘦素”的分泌，减少“饿素”的分泌，帮你燃烧脂肪。
3.运动调养
适当地进行拉伸运动、瑜伽、慢跑、八段锦等，能够通过提升身体的基础代谢，帮助有效调整大脑皮层的活动状态，改善精神不振、昏昏欲睡等状态，还能保持精神的饱满、心情的愉悦，更能帮你增强战胜肥胖的决心和信心。
4.秋季肥胖调养有妙招
可以选择中医针灸治疗（毫针、耳针、穴位埋线）、拔罐治疗、艾灸治疗、推拿治疗等方法进行调养。也可选择茶饮来控制体重，比如冬瓜山楂茶（冬瓜皮200克、山楂10克、荷叶10克、陈皮10克、枸杞10g、南芪20克）。
